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4 articles avec bretagne

Le Kig ha Farz

Temps de préparation: 30 mn Temps de cuisson: 3 h Ingrédients: 1/2 kilo de jarrets de porc1 morceau de lard environ 300gr1 morceau de boeuf environ 300gr1 chouquelques carottes1 navet4 oignonsun bout de ficelle 500 gr de farine de blé noirlait50 gr de...

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far breton

far breton

Temps de préparation: 10 mn Temps de cuisson:37 mn Ingrédients: 500 g de pruneaux dénoyautés 125 g de farine 125 g de sucre semoule1/2 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé 4 œufs 3/4 l de lait entier 2 c à s de rhum sel Préparation: Dans...

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Le Kouign amann

Le Kouign amann

Temps de préparation:30 mn Temps de cuisson: 25 mn Ingrédients: 25 gr de levure 2 dl d'eau tiède 250 gr de sucre en poudre 500 gr de farine 250 gr de beurre demi-sel 1 oeuf battu Préparation: Pour commencer, faites tiédir l'eau avec une pince de sucre...

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Carbonade Bretonne

Carbonade Bretonne

Pour 5 personnes Temps de préparation: 30 mn Temps de cuisson: 1h30 Ingrédients: 1 kg de sauté de porc (rouelle) un morceau d'andouille de 400 g 150 g de lardons environ 1,5 l de bière brune forte 50 g de beurre bouquet garni 350 g d'oignons 4 pommes...

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