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Cassolette d'escargots

Cassolette d'escargots

Pour 6 personnes Temps de préparation:15 mn Temps de cuisson:20 mn Ingrédients : - escargots de Bourgogne : 6 douzaines - cèpes : 500 g - beurre : 100 g - ail : 2 gousses - échalotes : 2 - persil : 1 bouquet - crème fraîche épaisse : 250 g - Riesling...

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